Les serres domestiques et les jardins d’intérieur (LTF-17011)

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Enseignant : M. Simon Chrétien, M.Sc.

Mode d’enseignement : Formation en ligne asynchrone
(Pour visualiser et écouter les vidéos-leçons et télécharger les documents, vous devez utiliser un ordinateur avec une connexion à l’internet à haut débit.)

Approche pédagogique : Exposé magistral et exercices pratiques interactifs

Durée : 3,5 heures

Description sommaire et objectif général:

La majorité des plantes peuvent être cultivées en serre ou dans un jardin d’intérieur. Toutefois, pour obtenir des conditions de croissance satisfaisantes, il faut répondre aux besoins de l’espèce cultivée en termes de lumière, température, humidité, etc. À l’aide de cette formation, vous apprendrez les principales notions sur la construction et l’aménagement d’une serre domestique et de jardins d’intérieur ainsi que sur la culture de quelques plantes populaires. Il s’agit d’un survol des notions essentiels pour démarrer du bon pied dans le domaine.

Le cours « Les serres domestiques et les jardins d’intérieur » a pour objectif d’initier les étudiants aux différents aspects de la culture abritée. Il est divisé en quatre parties : la première porte sur les notions de base requises pour comprendre les interrelations des différentes composantes d’un environnement de culture abritée, la deuxième sur l’environnement de la serre et les principaux équipements de production, la troisième porte davantage sur les systèmes culturaux alors que la dernière permet d’introduire les principales cultures d’intérieur. Le cours vise donc l’acquisition de connaissance sur la construction, les recouvrements, le chauffage, la ventilation, l’éclairage artificiel, l’enrichissement carboné, l’humidité, les systèmes de contrôle, les milieux de culture ainsi que la production des plantes.

Objectifs spécifiques:

Ce cours est de nature transversale. La complexité et la diversité des situations abordées obligent l’étudiant à adopter une vision globale des serres domestiques et les jardins d’intérieur.

  1. Connaître les principales caractéristiques générales des serres;
  2. Connaître les principales étapes de la construction d’une serre;
  3. Connaître les recouvrements les plus performants;
  4. Déterminer la capacité et les composantes des systèmes de chauffage et de ventilation des serres;
  5. Préciser l’intérêt et les composantes de l’éclairage artificiel et de l’enrichissement carboné;
  6. Connaître les conditions d’humidité relative dans les serres et les différentes méthodes de contrôle;
  7. Apprendre les différents niveaux de contrôle des paramètres climatiques et connaître l’intérêt des systèmes experts en serre;
  8. Connaître les avantages et désavantages des milieux de culture en serre ainsi que les différentes méthodes d’irrigation;
  9. Apprendre la régie des cultures des principales plantes cultivées en milieu abrité.

 Programme de formation (plan de cours)

  • INTRODUCTION
  • MODULE 1: NOTIONS DE BASE
    Lumière
    Température
    Dioxyde de carbone (CO2)
    Besoins en eau et en éléments nutritifs
    Substrat
  • MODULE 2 : CONSTRUCTION ET AMÉNAGEMENT D’UNE SERRE DOMESTIQUE
    Étapes préliminaires à la planification du projet
    Les composantes
  • MODULE 3 : AMÉNAGEMENT DE LA MAISON EN JARDIN D’INTÉRIEUR OU JARDIN D’HIVER
  • MODULE 4 : GESTION DE L’ENVIRONNEMENT
  • MODULE 5 : COMPOSANTES D’UNE SERRE OU D’UN JARDIN D’INTÉRIEUR
    Ventilation
    Méthodes de ventilation
    Chauffage
    Humidité
    Dioxyde de carbone (CO2)
    Éclairage (Lumière)
    Ombrage et toiles thermiques
    Accessoires de culture
  • MODULE 6 : ENTRETIEN DE LA SERRE
  • MODULE 7: PRODUCTIONS HORTICOLES
    Support de culture (substrat)
  • MODULE 8 : SYSTÈMES DE CULTURE
    Culture
    Entretien
  • MODULE 9 : FERTILISATION ET IRRIGATION (ARROSAGE)
  • MODULE 10 : SUPPORT DE CULTURE
  • MODULE 11 : DÉSINFECTION
    Stérilisation de la solution nutritive
    Désinfection biologique
    Stérilisation des substrats
  • MODULE 12: CHOIX DES PLANTES À CULTIVER
    Cultures intérieures
    Préparation des plantes avant de les rentrer à l’intérieur
    Préparation et acclimatation des plantes avant de les sortir à l’extérieur
    Pollinisation
  • MODULE 13 : PRINCIPAUX PROBLÈMES PHYTOSANITAIRES
  • MODULE 14 : MÉTHODES DE LUTTE CONTRE LES PROBLÈMES PHYTOSANITAIRES
    Champignons pathogènes
    Bactéries
    Virus
    Nématodes
    Insectes ravageurs
    Prévention
    Organismes auxiliaires
    Pesticides
  • CONCLUSION

 Lectures obligatoires et complémentaires:

Des lectures provenant de sources additionnelles vous seront proposées afin de vous permettre d’assimiler les concepts en lien avec la matière

Présentations PowerPoint:

Des présentations PowerPoint accompagneront les exposés de l’enseignant, afin de permettre une meilleure synthèse de la matière ainsi qu’une illustration des principaux concepts présentés.

Évaluation:

La présence (participation) de l’étudiant à la totalité du cours est requise pour la réussite du cours. Aucune note ne sera décernée dans le cadre de cette formation.

Exigences minimales pour la compatibilité avec la plateforme de formation en ligne:

·      Connexion Internet haute vitesse (débit élevé)
·      Navigateur:
·      Internet Explorer 8.0 ou +
·      Google Chrome
·      Firefox 3.5 ou +
·      Safari 5 ou +

Matériel didactique:

Présentations PowerPoint
Fiches d’informations et hyperliens pertinents

Méthodes de paiement et accès à la formation:

Paiement instantané par carte de crédit ou PayPal en cliquant sur le bouton « M’inscrire » . L’accès à la formation vous sera automatiquement autorisé suite à la confirmation du paiement.
Note : Vous avez 90 jours suivants votre inscription pour compléter la formation.

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